Dapur pembakaran kayu ialah alat pemanasan yang cekap yang mampu membakar kayu dan bahan api biojisim organik, seperti habuk papan atau pelet berasaskan kertas. Secara amnya perkakas mengandungi kotak api tertutup keluli, selalunya dialas dengan bata api, dan sekurang-kurangnya satu atau lebih termostat. Termostat mengawal kadar pembakaran bahan api. Terdapat pelbagai jenis dapur pembakaran kayu dan jumlah tenaga elektrik yang perlu dihidupkan harus dipertimbangkan semasa membeli.

Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa pembentukan kreosot dalam dapur pembakaran kayu boleh menyebabkan asap toksik yang serius jika ia tidak dialihkan dengan secukupnya. Creosote ialah bahan padat, hitam, terbakar yang terdapat dalam beberapa dapur hutan lama. Jumlah kreosot dan kesan berbahayanya bergantung pada suhu bahan api/dapur dan tempoh masa bahan api telah terbakar.

Perkara penting yang perlu dipertimbangkan semasa membeli dapur pembakaran kayu dan sisipan perapian ialah keselamatan. Sentiasa gunakan langkah berjaga-jaga keselamatan semasa mengendalikan sebarang perkakas - terutamanya jika ini kali pertama anda berbuat demikian. Baca arahan pengilang dengan teliti sebelum memulakan apa-apa jenis peranti pemanasan dan ikuti arahan tersebut secara agama. Jangan sekali-kali meninggalkan bilik di mana anda mungkin menggunakan dapur pembakaran kayu tanpa memakai pakaian pelindung, termasuk sarung tangan. Apabila menggunakan perkakas seperti sisipan perapian yang membakar kayu, jangan sekali-kali menggunakan sebarang kord sambungan, kabel atau penukar haba.

Untuk pengeluaran haba yang cekap, tetapkan dapur pembakaran kayu kepada tetapan haba yang diingini sebelum menyalakan api. Pusingkan kawalan dapur ke kelajuan yang dikehendaki. Jangan sekali-kali meletakkan sebarang bahan mudah terbakar berhampiran api; ini boleh menyalakan api dan merebak walaupun anda tidak menyalakan bahan api. Kawalan dapur hendaklah diletakkan cukup dekat untuk menyalakan bahan api supaya anda boleh memadamkan api yang bermula dengan cepat.

Untuk mendapatkan prestasi optimum, kumpulkan sebanyak mungkin kayu keras atau kayu lembut. Walaupun kedua-duanya adalah jenis pokok, hanya kayu keras menghasilkan kayu api yang lebih diingini dan tahan lama. Mengumpul kayu keras dan kayu lembut memudahkan anda memilih jenis dapur pembakaran kayu yang sesuai untuk bilik yang akan anda panaskan. Jika anda tinggal di kawasan sejuk, kumpulkan hanya kayu keras seperti pain. Jika anda tinggal di kawasan yang hangat, kumpulkan sebanyak mungkin kayu lembut.

Dapur yang membakar kayu dan pendiangan memerlukan sedikit penyelenggaraan. Untuk memaksimumkan hayat bahan api, sentiasa pastikan kayu api sentiasa segar dan kering. Keluarkan serpihan kayu keras dan kayu lembut dari cerobong dan serombong secara tetap untuk menggalakkan pembakaran yang lebih baik dan masa pembakaran yang lebih lama. Dapur dan pendiang api yang membakar kayu juga memerlukan penyelenggaraan dan penjagaan tahunan untuk memastikannya sentiasa terkini dan berprestasi terbaik.