A dapur pembakaran kayu , juga dikenali sebagai poker api, ialah alat pemanas luar yang direka untuk membakar bahan api pembakaran kayu kecil seperti kayu atau jerami kertas dan bahan api biojisim pembakaran kayu, termasuk habuk papan atau gambut. Secara amnya perkakas ini terdiri daripada peti api terbuka, selalunya dialas dengan bata perapian yang membakar kayu, dan sekurang-kurangnya satu atau beberapa termostat. Model yang paling biasa ialah besi tuang dan mempunyai jeriji untuk mengalirkan asap dan melepaskan haba. Kayu yang digunakan mesti dirawat untuk mengelakkan serangga mengubahnya menjadi sekam kayu.
Dapur pembakaran kayu mula-mula digunakan pada abad ke-16 di Eropah Barat tetapi ia tidak popular di AS sehingga separuh akhir abad ke-20. Pada ketika itu dapur dikaitkan dengan kehidupan bandar dan ramai rakyat Amerika menyedari bahawa asap yang dikeluarkan adalah tidak sihat dan ia juga menyebabkan pencemaran udara. Kerajaan Persekutuan mengharamkan penggunaannya di AS selepas menyedari kesan negatif merokok di dalam rumah. Bagaimanapun, larangan itu tidak menghalang penjualan dapur pembakaran kayu di AS.
Di AS, dua jenis dapur pembakaran kayu yang paling biasa ialah sisipan dan sisipan perapian. Sisipan mengandungi lapisan bata api untuk perapian dan cerobong logam atau serombong. Sisipan perapian mempunyai badan logam dan penutup logam untuk memberikan perlindungan terhadap percikan api dan memastikan cerobong bebas daripada serpihan. Sisipan adalah pilihan yang lebih baik bagi mereka yang mahukan perapian menghasilkan lebih banyak haba daripada sisipan, kerana haba pembakaran tambahan yang dihasilkan oleh sisipan boleh diarahkan ke udara yang beredar dan memanaskan bilik. Walau bagaimanapun, kerana kebanyakan sisipan direka untuk menghasilkan kurang haba daripada dapur kayu tradisional, kos mengendalikannya adalah lebih tinggi.
Sisipan perapian memerlukan sistem pengudaraan yang membolehkan mereka menerima oksigen, serta karbon dioksida. Jika perapian tidak mempunyai cerobong asap, maka sisipan mesti mengeluarkan asap ke atas, yang boleh menyebabkan asap merebak ke dalam struktur rumah. Atas sebab ini, kebanyakan pendiangan memerlukan hud ekzos yang dipasang pada cerobong, yang membolehkan asap dikeluarkan di luar struktur rumah. Di samping itu, kerana dapur pembakaran kayu biasanya mempunyai jaringan atau jeriji seperti pintu depan untuk membolehkan udara sejuk masuk dari rumah, api tidak boleh keluar dari perapian tanpa keluar melalui pintu ini.
Perapian adalah tambahan yang sangat popular untuk rumah, tetapi ia kurang cekap daripada dapur pembakaran kayu. Oleh kerana ruang di dalam pendiangan diperlukan untuk peti api dan pengudaraan, ruang di hadapan pendiangan tidak boleh digunakan. Kebanyakan rumah mempunyai kawasan terhad di mana pendiangan boleh dibina.
Juga, dapur pembakaran kayu mengeluarkan banyak asap, serta bau lembap daripada bahan api yang terbakar. Ini mesti dibuang di luar, dan biasanya dilakukan dengan penutup cerobong. Seperti yang anda lihat, terdapat banyak faktor yang mesti dipertimbangkan sebelum memasang perapian. Semuanya bergantung pada jumlah wang yang anda ingin belanjakan, pilihan peribadi anda dan lokasi rumah anda.
